gemischter Brotkorb

klein / groß

Aufstrich

Butter / Kräuterschmand / Knoblauchdip

Hausgemachter Handkäs‘ mit Musik

in Apfelweinmarinade, dazu Landbrot und Butter

Hausgemachte Tafelspitzsülze

mit Frankfurter Grüner Sauce, Salat und Brot

als Hauptspeisenportion mit Bratkartoffeln 25.90 €

Drei gebratene Garnelen

mit Oliven, Tomaten, Knoblauch und Kräutern

Creme Brulee vom Ziegenkäse

mit Wildkräutersalat und getrockneten Tomaten

Tatar vom hausgebeitzten Fjord-Lachs

mit Schnittlauch-Creme Fraiche, Röstiecke und Salatbouquet

als Hauptspeisenportion 27.90 €

Tafelspitzsud

mit Gemüsewürfeln und Kräuterflädle

Samtige Kürbissuppe

mit Ingwer, Chili, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kernöl

Bunter Vorspeisensalat

mit allerlei gerösteten Nüssen und Kernen

Schlemmersalat

Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika und Sprossen

mit gratiniertem Ziegenkäse und Feigensenf 18.90 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und süßer Chilisauce 18.90 €
mit gebratenen Rinderstreifen und Garnelen 24.90 €

Beilagensalat

mit Gurken, Tomaten, Karotten und Sprossen

Hausgemachte Spinatknödel

auf Waldpilzragout mit frittiertem Rucola und geriebenem Bergkäse

Vegane Linsenbolognese

in Tomatensauce mit Kokosmilch auf Bandnudeln

Gebratenes Lachsfilet

auf Weißweinsauce mit Gemüse und Bandnudeln

Fish & Chips „uff hessisch“

Zanderfiletstreifen im Backteig mit Pommes Frites, Frankfurter Grüner Sauce und Knoblauchdip

Cordon Bleu von der Eifler Wutz

gefüllt mit Tiroler Speck und Bergkäse dazu Pommes Frites und kleinem Coleslaw

Zwei panierte Kalbsschnitzel

in Butter gebraten mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

wahlweise auch nur ein Kalbsschnitzel – 27.90 €

Wiener Kalbsrahmgulasch

serviert mit Butterspätzle und Apfelkompott

Gekochter Tafelspitz

auf Rahmwirsing mit Bratkartoffeln und frisch geriebenem Kren

Rheingauer Rieslingschmaus

Zwei Schweinemedaillons in Rheingauer Rieslingrahm mit
Champignons, Röstiecken und Salatbouquet

Kotelett vom Ibericoschwein

mit hausgemachter Kräuterbutter, buntem Beilagensalat und Baguette

220 Gramm Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce dazu Bratkartoffeln

Affogato

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

Kugel Eis

Vanille / Walnuss / Schokolade / Erdbeere

Schoko-Tonkabohnen-Schnitte

mit Haselnussboden, Weinschaum und Kaffeeeis

Crème Brûlée

mit Himbeersorbet

Schokoladenmousse

auf Waldbeersauce mit Früchten umlegt

Weingut Wurm

Lorcher Riesling - Rheingau - trocken

Weingut Wurm

Rocking Mountains Riesling - Rheingau - feinherb

Weingut Manz

Weißburgunder Löss - Rheinhessen - trocken

Weingut Manz

Grauburgunder Kalkstein - Rheinhessen - trocken

Weingut Manz

Chardonnay Kalkstein - Rheinhessen - trocken

Weingut Bergdolt-Reiff & Nett

Grauburgunder Tradition

Weingut Bergdolt-Reiff & Nett

PIN:OX Cuveé - Pfalz - trocken

Weingut Stefan Meyer

Chardonnay aus Rohdt - Pfalz - trocken

Weingut Hofstetter

Grüner Veltliner Ried Hammergraben - Wagram/Österreich - trocken

Weingut Bergdolt-Reif & Nett

"Swimming" Rosé - Pfalz - trocken

Domaine de Ménard

Rosé Saint Jacques - Gascogne/Frankreich - fruchtig

Weingut Tenuta Ulisse

Merlot Rosé - Abruzzen/Italien - trocken

Weingut Bergdolt-Reiff & Nett

Paranoia Pinot Noir - Pfalz - trocken

Weingut Bergdolt-Reiff & Nett

Merlot Edition - Pfalz - trocken

Weingut Pago de la Jaraba

Azagador Reserva - La Mancha/Spanien - trocken

Weingut Tenuta Ulisse

Amaranta di Ulisse - Umbrien/Italien - trocken

Weingut Tenuta San Silvestro

Vigne Vecchie - Piemont/Italien - trocken

Camivini S.p.A.

Tank No. 32, Primitivo - feinherb

Hachenburger Pils

vom Fass

Hachenburger alkoholfrei

Hachenburger Weizen

hell / alkoholfrei

Tegernseer Hell

vom Fass

Heil Apfelwein Speierling

Bad Camberger Taunusquelle

medium / still

Heil Saftschorlen

Apfel / Maracuja / Rhabarber / Johannisbeere

Heil Säfte

Orange / Apfel naturtrüb

Afri Cola / Afri Cola Zero

Bluna Limonade

Zitrone / Orange

Schweppes

Tonic Water / Bitter Lemon / Wild Berry